recept voor zelfbouw bio co2?

[kef]

wie kan mij eens ophelderen over de juiste verhouding gist/suiker/water voor een zelfbouw bio co2?

[Koirac]

Er zijn diverse verhoudingen die goed werken:
1 liter lauw water / 250 gram suiker / 4 gram gist op een bak van 100 liter

1 liter water / 100gram suiker / 1 gram gedroogde gist
(1 gram gedroogde gist komt overeen met 3.5 gram verse gist)

1 liter water / 4 eetlepels suiker / 1 gram gist ( dr.Oetker )
werkt ca. 3 weken

1 liter water / 100 gram suiker ( 7 à 8 afgestreken eetlepels ) / 5 gram gist ( gevriesdroogde )
werkt ca. 14 dagen

10 litervat vullen met:
3.5 liter water / 350 gram suiker / 7 gram gist
( verhouding : 0.5 liter water / 50 gram suiker / 1 gram gist

Let wel , er zijn een aantal verschillende soorten gist die mogelijk een andere verhouding vragen.

Succes, Koirac

[Patman]

Als mensen nu eens even iets verder kijken, dan zullen ze zien dat er hier op de site een verhaal staat met alles erop en eraan. Dan hoeven er dus ook niet 5 verschillende recepturen rond te zwerven... Buiten dat is het enkel noemen van de ingrediënten niet genoeg, en gaat het daarom vaker mis dan goed..

ok dan.... ik zal een linkje plakken...voor het gemak dan maar; Een zelfbouw (DIY) Bio-CO2 systeem.

[Koirac]

Ik dacht een aardig antwoord te geven op zijn vraag, met een waarschuwing naar verschillende soorten gist( ook daar gaan een aantal mensen mee in de boot ).

En ik heb geen uitleg gegeven over oa. fles / slangetje / klepje en bruissteentje, zoals ik in het verleden met succes gebruikt heb.

Koirac

[kef]

hoi koirac.

bedankt voor je duidelijke antwoord,precies wat ik zocht hoor dus bedankt daarvoor.

over het systeem heb ik geen vragen of adviezen nodig,hier ben ik helemaal van op de hoogte hoor,het ging mij even alleen om het resept.
ik gebruik dat gedroogde broodgist in zakjes per 7 gr verpakt.

in princiepe is het zo dat hoe meer % je gist gebruikt op suiker,hoe sneller en meer Co2 vorming je krijgt,maar ook hoe sneller je door je werkende fles heen bent?
zeg ik dat zo goed?

mooi zou zijn als 1 fles mengsel 2 a 3 weken zou draaien.

[Kevin]

2 weken lukt mij altijd met het recept wat in Patman zijn verhaal staat.

[Koirac]

hoi koirac.

bedankt voor je duidelijke antwoord,precies wat ik zocht hoor dus bedankt daarvoor.

over het systeem heb ik geen vragen of adviezen nodig,hier ben ik helemaal van op de hoogte hoor,het ging mij even alleen om het resept.
ik gebruik dat gedroogde broodgist in zakjes per 7 gr verpakt.

in princiepe is het zo dat hoe meer % je gist gebruikt op suiker,hoe sneller en meer Co2 vorming je krijgt,maar ook hoe sneller je door je werkende fles heen bent?
zeg ik dat zo goed?

mooi zou zijn als 1 fles mengsel 2 a 3 weken zou draaien.

Dat is gewoon even uitproberen, is natuurlijk ook nog afhankelijk van oa. aantal liter water in je aquarium

Succes, Koirac

[Patman]

Dat maakt niet zoveel uit, Een fles onder bepaalde omstandigheden produceert CO2, ongeacht waar het naar toe gaat (Grootte aqua is dus geen maatstaf).

Vooral de temperatuur bij aanmaken, en tijdens het gebruik is bepalend voor de duur van het flesje.
De hoeveelheid gist bepaald hoe snel de suiker op is of de voor de gistcellen dodelijke concentratie alcohol gevormd is. En de hoeveelheid suiker moet niet te weinig zijn, maar teveel maakt in feite niet uit. Er blijft gewoon suiker over terwijl de fles gestopt is (omdat de gistcellen dood zijn).

Bij aanmaak bij 23°C, en gebruik bij kamertemperatuur, dan kan 200 gram suiker per liter + 1 gram gist 14 dagen meegaan.

[kef]

top
dan kunnen we hier aan de slag met het knutselen.
het is niet voor mij maar voor een maat van me met een nieuwe bak.
een 60 liter bak.
we kunnen aan de slag.